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クックパッド おせち料理 レシピ

クックパッドおせち料理 紅白なます


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紅白なます(おせち料理) by 泪

おせち料理にはそれぞれ意味合いがあって、紅白なますは、お祝いの水引(平和)を意味しているんですよキラ~ン

材料
だいこん  5cmくらい
にんじん  1/3本
ball03酢  100cc
ball03砂糖  大さじ1
ball03塩  大さじ1
ball03水  200cc

作り方
番号用数字*青い四角2枚-1大根、にんじんは、千切りにする。
 塩(分量外)をふってしんなりさせて、10分ほどしたら、水気を絞る。
番号用数字*青い四角2枚-1鍋に、ball03の材料を入れて、沸騰させて、砂糖、塩が溶けたら、火を止めて粗熱をとる。
番号用数字*青い四角2枚-1ボールに、1と2を入れて混ぜて出来上がり。
 密閉ビンに入れて保存する。

紅白なますにしましたが、他の材料でもOKですレードル





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