クックパッド 鍋料理レシピ

クックパッドは、なんとレシピの数が30万品以上
すごいレシピの数です。
それもクックパッドのレシピは毎日増え続けているんです。

簡単であったまる！モツ鍋！！ 　by Kazu_papa

数ある鍋料理の中から、モツ鍋のレシピを、クックパッドからご紹介です。
たっぷりのキャベツを食べられるのでヘルシーですよ

材料（ほぼ2人分）
モツ　　適当（300グラムぐらい）
キャベツ　　半玉ていど
もやし　　一袋
にら　　2束
ニンニク　　２かけ
中華スープ　　適量
醤油　　適量
塩　　適当
こしょう　　適当
酒　　適量
ラーメン（ちゃんぽん麺）　　好きなだけ

作り方
材料を切る
キャベツは大きめにザクザクと切ります。
ニラは5センチ程度に切ります。
ニンニクはつぶして使います。
スープを作る
中華スープ（和風でもOK)に醤油・酒・塩・こしょうで味をつけます。
このときの味付けはかなり濃い目でいいです。
また、スープの量は、普通の鍋よりもかなり少なめです。
（キャベツの水分を使います。）
具を入れる（１）
キャベツをいれます。
具を入れる（２）
もやしを入れます。
具を入れる（３）
モツも入れます。
ニラの根元部分も入れます。
ふたをして煮ていきます。
（沸騰するまでは強火でOK！）
具を入れる（４）
ニラの青いところを入れて一煮立ちさせます。
ラーメンを入れる
適当に食べてからラーメンを入れます。
（私の子供はラーメン好きなので最初から投入！）
食す
器にとって食べましょう。
私は、辛いのが好きなので、食べるときに唐辛子やコチュジャン、トウバンジャンなどを入れます。

やっぱりモツ鍋はキャベツですね
モツも生のモツを使うと味も歯ごたえもいいですよ♪


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