クックパッド クッキー

クックパッドは日本で最大のレシピコミュニティーサイト。
個人が会員登録を行うことでコミュニティーに参加できる仕組みで、自分が作った料理のレシピを載せたり、他の人が考えたレシピを作ってみて、写真付きでアップしたりすることなどができます

レシピにはカテゴリが設けられていて、そこからレシピを探し出しだすこともできるようになっています。
クックパッドで紹介されているレシピは、家にある材料で、簡単、美味しいクッキーを作りたい、そんな欲張りなレシピを教えてくれます。

クックパッドのレシピから、にんじんクッキーのご紹介
人気のにんじんのクッキーです

まずは、にんじんをすったものを使って作ります。
このレシピは、小林カツ代さんのレシピが元だそうで、材料もシンプルで作り方も簡単で、にんじんのクッキーのレシピはクックパッドに結構数がありますね♪

作り方
マーガリン１００ｇをレンジで溶かして砂糖とにんじんを混ぜ、卵白１個分を混ぜ、粉１５０ｇを入れて混ぜて終わりです。
天板にスプーンで落として焼きます。

私はマーガリンを半分に減らし、にんじんは倍量（１本）入れてみました。
このクッキーは、オレンジ色でにんじんの色です


にんじんクッキー

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