クックパッドで料理レシピ検索！COOKPADで簡単料理！！

手早くできて、おいしいくて、何よりも安い料理のレシピはないかなとネットで探すならクックパッド。
クックパッドは主婦の見方です。
投稿しているかたも、ベテランの主婦の方から、新米ママでたくさんの人が毎日いろいろなレシピを投稿してくださるので、家族もあきないで、おいしい料理を作ることができてます。
クックパッドのレシピの大半は各家庭のオリジナルなので、ちょっとした残りものや、比較的お金がかからない材料などで、毎日料理をする主婦にとっては、本当に便利なサイトなんです。

朝ご飯にぴったりなじゃがいもレシピ「真っ白のあったかスープ」は、豆乳を使った一品

材料
じゃがいも（男爵） 中１個
絹ごし豆腐 １／２丁
好みのだし汁 １カップ
白みそ 大さじ１〜２杯
豆乳 ５０ｃｃ

作り方
蒸したジャガイモを、皮をむいて１・５センチの角切りに。
豆腐も同じくらいの大きさのさいの目に切る。
だし汁を温め、ジャガイモと豆腐を入れ、煮立ってきたら白みそを溶き入れます。
弱火にし、ジャガイモと豆腐が温まったら豆乳を入れ、軽くかき混ぜて火を止めます。

豆乳は熱を通し過ぎると固まるので食べる直前に入れます。
ジャガイモの甘さと、白みそと豆乳のほどよいコクが合います。
寝覚めの体に良さそうな、ほっとする味なんですよ♪

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