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クックパッド 菓子レシピ

クックパッド  菓子レシピ~6


クックパッドとは、料理レシピサイトで、主婦が、作った実用レシピの投稿ももできるコミュニティサイト。

栗をペースト状にして、ホットケーキミックスと合わせる簡単お菓子レシピが、クックパッドで掲載されていたので、紹介しますjumee☆luvcookL4

栗のペーストクッキーのレシピ栗

材料(20個分)
ホットケーキミックス 40g
栗ペースト 60g
植物油 10g

作り方
番号用数字*青い四角2枚-1オーブンは、180度で余熱しておきましょう。
番号用数字*青い四角2枚-1実際に栗をゆでて、ペーストにしたものを使ってもいいですが、めんどくさい人は市販のマロンクリーム缶を使いましょう。ホットケーキミックス・栗ペースト・植物油をボウルに入れて混ぜ合わせます。
番号用数字*青い四角2枚-12.を小さく丸めてフォークの背で押して形を整えます。オーブンで15分焼いたら完成です。

子供が大好きなクッキーのレシピはクックパッドに山のように載っています。
お気に入りを見つけられます。
クックパッドのトップに表示されていたレシピへのアクセス数は、なんと3000にもなっていました。

手作り菓子をたまに作るんですが、
できるだけ薄力粉使う
バター・卵をなるべる使わない
ボウル1つで出来る
泡立てなんて面倒なので、絶対にしない・・・
といったレシピばっかり探してしまいす。
手間は少ない方がいいし、原価もカロリーも低いにこしたことはないですよね♪
なかなか難しいですね。



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クックパッド 菓子レシピ

クックパッド  菓子レシピ~5


クックパッドには「つくれぽ」というコーナーがあります。

掲載されているレシピで実際に作った人が「おいしかったよ」とか「私はこうアレンジしてみました」とか、コメントと写真をそこに載せるんです。
作った人も自分なりのアレンジを紹介できるし、レシピを発信した人は自分のレシピを「おいしい」と言ってもらえるレードル
それでまた、新しいレシピを考えたり毎日のお料理が楽しくなったらいいな、と思います。

クックパッドは、新たなサービスをユーザーさんと一緒に試し、育てていく「クックパッドラボ」や、携帯サイトの「モバれぴ」も発信しています。
もっと多くのユーザーさんと、もっとたくさんの「料理を楽しくする」工夫を続けているんです。

クックパッドとは月間利用数280万人、レシピ数26万を有する日本最大のレシピコミュニケーションサイト。
自宅で作る料理やお菓子レシピなど、各家庭によって味やこつは違うものです。
インターネットという誰にでもアクセスできる場所だからこそ、それらのレシピや体験談を共有し広め合うことができちゃいます♪

日本列島のどこでも「地産池消」が当たり前だった時代に、このレシピサイトがあったら、限られた食材や、旬の物を更に美味しく食べる工夫ができたのだろうと想像できます。
これからますます考えていかなくてはならない「食」の問題。
独自の視点と仕組みで運営されている「クックパッド」から目が離せませんjumee☆luvcookL4




クックパッド 菓子レシピ

クックパッド  菓子レシピ~4


クックパッドの愛里☆さんのお菓子レシピ
全卵使用!ビターな☆ココアシフォンケーキ☆ by 愛里☆」をご紹介しますjumee☆luvcookL4

レシピの最初に用意しておく物、しておくこと、がしっかりと書いてあります。
初心者の私でも、まごまごせず焼く事が出来ました。
予熱を始めるタイミングなどが、とても参考になるんですレードル

材料
全卵 L6個
砂糖 卵白用60g+卵黄用80g
薄力粉. 100g
ココア 40g
牛乳 100g
サラダ油 80g

作り方
番号用数字*青い四角2枚-1卵は、それぞれ別のボールに卵黄と卵白に分けておく。
砂糖を卵白用と卵黄用に分けて、牛乳をレンジで温めてココアを溶かして、小麦粉はふるっておきます。
番号用数字*青い四角2枚-1卵白をハンドミキサーで攪拌。
大きい泡が立ってきたら、砂糖60gを3回に分けて加え、その都度よく泡立てます。
番号用数字*青い四角2枚-1卵黄のボールに砂糖80gを入れ、白くもったりするまで泡立てます。
番号用数字*青い四角2枚-11.に3.を少しずつ加えながら混ぜ、更にふるった小麦粉も加え、ゴムベラでさっくりと混ぜます。
ここでオーブンを180度に予熱。
番号用数字*青い四角2枚-15.に2.のメレンゲをまず1/3量加え、ホイッパーでよく混ぜます。
番号用数字*青い四角2枚-1今度は5をメレンゲのボールへ入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。
180度のオーブンで、40~50分焼きます。

クックパッド 菓子レシピ

クックパッド 菓子レシピ~3


ココア入りのビターなクッキーのレシピですjumee☆luvcookL4

参考にしたレシピはクックパッドの「サクサク大人のクッキー by 波乗りクマ」です。
ショートニングなどを使わない、シンプルなレシピがいいところレードル

材料
バター 120g
粉砂糖 80g
卵黄 1個分
純ココア 30g
薄力粉 150g

作り方
番号用数字*青い四角2枚-1純ココアと薄力粉は一緒に振るいます。
番号用数字*青い四角2枚-1柔らかくしたバターに粉砂糖を2~3回に分けて混ぜ、卵黄を加えて混ぜます。
番号用数字*青い四角2枚-1棒状にして冷凍庫で30分。
  5mm厚さくらいに切って、170度オーブンで10分焼きます。


ヒアルロン酸配合で新登場。
サクサクッ!の食感がうれしいクッキー感覚
スリム アップ スリム プレシャスベイクドミール 3食分



クックパッド 菓子レシピ

クックパッド 菓子レシピ~2


クックパッド株式会社は、「毎日の料理を楽しみにすることで、心からの笑顔を増やす」を企業理念に、以下の事業を展開しています。

jumee☆chef1日本最大の料理サイト『クックパッド』の制作・運営・管理
jumee☆chef1モバイルサイト「モバれぴ」の運営
jumee☆chef1食の検索データサービス『たべみる』の開発・販売
です。

書籍の企画販売もしています。
(「みんなのレシピ
100万人が選んだ大絶賛お菓子
100万人が選んだ大絶賛パスタ
100万人が選んだ大絶賛おやつ」ほか) 

クックパッド株式会社は、19万品以上の料理やお菓子レシピを掲載するユーザ投稿型料理レシピサイト「クックパッド」の運営を主要事業としています。
食材ごとのレシピ検索や、つくりましたフォトレポート、旬の食材を使ったレシピ特集などの機能・コーナーを持ち、主婦やOLに人気のサイトですレードル

クックパッドでお菓子のレシピは、結構参考になりますよ♪


クックパッド 菓子レシピ

クックパッド 菓子レシピ~1


クックパッドは、日本最大の料理レシピサイト。
30万品を超えるレシピを検索できる。
家庭の主婦が実際につくった簡単実用レシピが多いです。
利用者は月350万人。
自分のレシピを公開することもできます。
簡単で美味しく出来る料理レシピがいっぱいあるので面倒な手間をはぶいても美味しく作れるので有り難いです。
会員にならないと使えない機能もありますが、ならなくても普通に使え、便利です。

クックパッドは、レシピのカテゴリ分けがしっかりしていて、作りたい料理のレシピが探しやすいサイトです。
また、材料から検索出来て便利料理
毎日の料理からお菓子レシピ、お客様のごちそうまで何でもOKです。

いろんな人がレシピを寄せ合っているからすごい数のレシピがあります。
炊飯器で簡単に作れるケーキがあると聞いて訪れたサイトですが、いまではパーティの時や、毎日の献立がマンネリ化したときなどちょくちょく使わせてもらってますjumee☆luvcookL4

かなりオススメ♪

クックパッドの本「みんなのレシピ」をぴあ(株)より発売・クックパッドの本
100万人が選んだ大絶賛お菓子
100万人が選んだ大絶賛パスタ
100万人が選んだ大絶賛おやつ
100万人が選んだ大絶賛おかず」を
(株)角川SSCより発売されています。


クックパッド 本

クックパッド 本~5


クックパッドは、1998年10月にサービス開始。
日本最大 レシピ数10万品の料理レシピ検索サイトです。日々の献立に困っている主婦を中心に、ユーザーの9割以上が女性です。

レシピの数が多いだけでなく、そのレシピの中身が「一般の素人が、自分で毎日実際に作っている簡単レシピ」なので、誰でも作れるという親しみやすさも人気の秘密jumee☆luvcookL4
2004年9月からは、有料サービス(プレミアム会員)を開始し、ますます料理レシピを便利に検索しやすくなっています。

クックパッドでおいしそうなレシピを見つけると、ついついプリントアウトしてしまってファイルが一杯になってしまいます♪
だとプリントするのも大変なので便利です「本
100万人が選んだ大絶賛おかず」とは、日本最大の料理レシピサイトクックパッドに公開されている20万品以上の投稿レシピの中から、他の利用者からすでに「おいしい!」と大絶賛されている、家庭から生まれたレシピならではのアイデアがいっぱい詰まった厳選102レシピを載せた本ですレードル

この大絶賛シリーズは、第1弾お菓子第2弾パスタ第3弾おやつ、を合わせて既に29万部を突破している大人気のレシピ本です。
第4弾もクックパッド内で「おいしい!」「作ってみました!」など絶賛の声が寄せられているおかずのレシピを収録しています。


クックパッド 本

クックパッド 本~4


クックパッドというサイトがあります。
日本最大!料理するならクックパッド』というだけあって膨大なレシピの検索サイト。
この日本最大の料理サイトクックパッドから「100万人が選んだ大絶賛お菓子
」という料理が出版されました。

ユーザーの投稿レシピ10万品の中から、アクセス数の上位レシピやユーザーからの推薦を含め「大絶賛されること間違いなし!」の約80のお菓子のレシピが掲載されています。

掲載されるレシピは全て一般ユーザーのオリジナルレシピで構成され、そのレシピの生い立ちやエピソードなども盛り込まれ、家庭で生まれたレシピの背景を垣間見ることも出来ます。
コンテンツは、クックパッド内で人気のカリスマユーザーの新作レシピや、みんなに人気のスィーツベスト7など、充実した内容となっていますレードル

また出版にあたり、ブログ『大絶賛されちゃうお菓子の本』を立ち上げ、ユーザーからの推薦レシピや意見の吸い上げ、本の制作過程報告を行うなど、毎日更新でまめにユーザーとの情報交換を行い、ユーザーの声が反映された本の構成となっています。

1998年10月にサービス開始。
日本最大 レシピ数10万品の料理レシピ検索サイト。
日々の献立に困っている主婦を中心に、ユーザーの9割以上が女性ですjumee☆luvcookL4



クックパッド 本

クックパッド 本~3


280万人が利用しているという日本最大の料理サイト「クックパッド

オリジナルレシピの投稿、レシピの検索・閲覧が無料でできるこのサイトの編集長小竹貴子さんさんのブロ「takakodeli/野菜ソムリエの湘南ライフ」を読むと、クックパッドのユーザーもびっくりするほどの料理好きなのがわかりますjumee☆luvcookL4
普段のお弁当やごはん作りのほかにも、梅干しをつけたり干し柿を作ったり・・・

ほかにも、
jumee☆chef1山形パン作りにハマってみたり
jumee☆chef1おぼろ豆腐に挑戦したり
jumee☆chef1自家製のベーコンやパンチェッタ、ローストビーフを作ったり

などなど、いろいろな話が書いてあります。
ベジタブル&フルーツマイスターの資格を持っているので、野菜料理が得意だそうです。

関西の大学を出て、専業主婦として東京へ。
東京の暮らしに慣れてきた頃、IT系の会社で派遣社員をはじめて、そこでWebに興味を持ち「Web業界で働きたいなぁ」とは思っていたそうです。
働きながらWebの知識を身につけるために専門学校に通って、その後、小さなWebの制作会社に転職。

その頃になっても、まだ「食」が仕事になるとは思っていなかったそうです。
 
仕事に「食」が関係しだしたのは、Webの制作会社を辞めて、博報堂アイ・スタジオに移ってから。
Webプロデューサーとして、ビールなどの食品の広告を手がけるようになったのが最初です。

そして、クックパッドと出会いました。

クックパッドの人気レシピを集めた単行の第5弾となる『100万人が選んだ 大絶賛おかず』を刊行され、人気です。

ばんごはんドットコム



クックパッド 本

クックパッド 本~2


クックパッドの人気レシピを集めた単行
第5弾『100万人が選んだ 大絶賛おかず』が刊行されました。
料理本としては、異例の5万部を刷ったにもかかわらず、発売2日で増刷が決定されました。
クックパッドに対する読者の信頼度はすごいです。

クックパッドのレシピは、大根大根が余っていたからとか、
旬の食材が安かったからなど、毎日の生活の中から生まれたものですjumee☆luvcookL4
それだけ、家庭で日常的に料理をする人の心理にフィットしています。

安くて簡単でおいしい」というのが、支持される理由だと思います。

クックパッドにレシピを投稿する際、「レシピの生い立ち」を記入する欄があります。
クックパッドに寄せられるレシピは、家族に喜んでほしいという思いや健康を気遣って作られたものが多いというのも特徴です。

クックパッドには、一日に400件くらいのレシピの投稿があります。
寄せられたすべてのレシピは、編集部がレシピとして成立しているかどうか、必ずチェックをしています
ユーザーさんの中には、ひとりで100件以上も投稿してくださっている方もたくさんいます。

サイトでは、レシピを料理名や食材、煮る、焼くなどの調理方法で検索できるんですが、投稿したユーザーさんの名前でも調べられるようにしてあります。 
「この人の味が好き!」と多くの人から熱烈な支持を集める“カリスマ主婦”のような方も100人くらいいます。

クックパッドでは、たとえば「肉じゃが」と検索すると、940種類も出てきますが、これも面白いです。 それぞれみんな違う、その家庭独自の味のレシピです。

コレは一生モノ!初心者でも使いやすい圧力鍋♪
☆「ビタクラフト スーパー圧力鍋 3.5L」★




クックパッド 本

クックパッド 本~1


毎日夕方4時にアクセスがピークとなるサイト
280万人が利用しているという日本最大の料理サイト「クックパッドパソコン
オリジナルレシピの投稿、レシピの検索・閲覧が無料でできるこのサイトは、これから夕飯の買い物に出ようという主婦らから絶大な支持を得ています。
 
このサイトの編集長小竹貴子さんは、お惣菜からお菓子まで、ユーザーから寄せられた24万種類ものレシピを、いかにおいしく、楽しく見せていくかが仕事です。
本人も「忙しくて料理ができないとストレスがたまる」というほどの料理好き。
自宅のキッチンには、酢だけで、米酢、穀物酢、黒酢、リンゴ酢、バルサミコ酢、ワインビネガーを揃え、料理によって使い分けるほどなんですレードル
 
関西の大学を出て、専業主婦として東京へ。
主婦から日本一の料理サイトのクックパッドの編集長になりました。
(株)博報堂アイ・スタジオで、大手企業の広告サイトを制作するWebプロデューサーとして活躍後、2003年よりクックパッド(株)の前身である(有)コインに参加し、広告営業、制作プロデューサーを経て、2006年より編集長になりました。

クックパッドの人気レシピを集めた単行の第5弾となる『100万人が選んだ 大絶賛おかず』を刊行されました。



クックパッド クッキー レシピ

クックパッド クッキー~6


レシピ検索サイトクックパッドからまたまた簡単なクッキーのレシピです。
おから☆メイプルミルクティ☆クッキーjumee☆luvcookL4

材料
生おから  120g
メイプルシロップ 30g
スキムミルク 30g
紅茶の葉 小さじ1

作り方
番号用数字*青い四角2枚-1オーブンを160℃に予熱しておきます。フードプロセッサーに、材料をすべて入れます。
番号用数字*青い四角2枚-1フードプロセッサーのスイッチを入れて、まとまるまで、混ぜます。
番号用数字*青い四角2枚-1一口大(約10g)に丸めます。オーブンシートを敷いた天板に並べます。フォークの背で押えてつぶします。
番号用数字*青い四角2枚-1160℃のオーブンで20~25分焼きます。天板のまま、放置でさまします。

これまた簡単で美味しいの♪
手軽で、持ち運びできるおやつでクッキーは便利で良いですよね。
FPで簡単に作ることの出来るクッキーです。
バターも砂糖も使わず、ソフトな食感です。

メープルシロップミニ3個セット





クックパッド クッキー レシピ

クックパッド クッキー~5


レシピ検索サイトクックパッドのアレンジレシピから
おからクッキーのレシピのご紹介jumee☆luvcookL4

材料
ホットケーキミックス 100g
おから 200g
ヨーグルト 60g

作り方
材料を混ぜてカタチを整えて200度で20分焼きます。

たったのこれだけ!!
ホットケーキミックスがほのかに甘いですから砂糖はお好みです。
おからの食物繊維で、噛みごたえがあります。
でも、卵とかマーガリンやバターが入ったほうがやっぱりサクサクして美味しいですね。
食事制限がない方にはそちらのレシピを薦めが、食事制限等ある方にはいいと思います料理


飽きない10種類の味♪めちゃお得!た~っぷり1kgパック 激うま豆乳おからクッキーでダイエット




クックパッド クッキー レシピ

クックパッド クッキー~4


クックパッド人気の材料2つ
☆簡単☆さくッほろッ♪クッキー by さおー」
というクッキーのレシピがあります。

材料がこれだけなんて、本当に簡単jumee☆luvcookL4楽ちん♪

材料
ホットケーキミックス 100g
無塩バターorマーガリン 50g

作り方
番号用数字*青い四角2枚-1バター(またはマーガリン)をレンジで30秒~1分ぐらいチンしてやわらかくし、スプーンやフォークなどで混ぜ、クリーム状にします。このときオーブンを180℃の余熱に。
番号用数字*青い四角2枚-1混ぜたバターにホットケーキミックスを3回ぐらいに分けてフォークやスプーンで混ぜる。(ここでひとつにまとまりにくいときは、ビニール袋に入れ、袋を手でもむようにし、ひとまとまりに。)
番号用数字*青い四角2枚-1生地を3、4mmぐらいの厚さにのばし、型抜きで型を抜き、クッキングペーパーに並べ180℃のオーブンで7~9分焼きます。

このレシピのポイントは、バターやマーガリンは有塩だとちょっと塩っぽい味のクッキーになるので、無塩の方が良いかと思います。
生地は寝かせなくも大丈夫で、すぐ食べたいときに最適。
型を抜くのが面倒な時は、型を使わなくてもかわいくできます手書き風シリーズハート
簡単に、早く作れるクッキーです。
砂糖なしでもほのかに甘くておいしいです。

あと、このクッキー生地に何か1品(チョコチップやココアパウダー、ナッツなどなど)加えてアレンジは、自由自在です。


ホットケーキミックス無糖400g




クックパッド クッキー レシピ

クックパッド クッキー~3


クックパッドは日本で最大のレシピコミュニティーサイト。
個人が会員登録を行うことでコミュニティーに参加できる仕組みで、自分が作った料理のレシピを載せたり、他の人が考えたレシピを作ってみて、写真付きでアップしたりすることなどができますjumee☆camera1b

レシピにはカテゴリが設けられていて、そこからレシピを探し出しだすこともできるようになっています。
クックパッドで紹介されているレシピは、家にある材料で、簡単、美味しいクッキーを作りたい、そんな欲張りなレシピを教えてくれます

クックパッドのレシピから、にんじんクッキーのご紹介jumee☆luvcookL4
にんじん人気のにんじんのクッキーですにんじん

まずは、にんじんをすったものを使って作ります。
このレシピは、小林カツ代さんのレシピが元だそうで、材料もシンプルで作り方も簡単で、にんじんのクッキーのレシピはクックパッドに結構数がありますね♪

作り方
番号用数字*青い四角2枚-1マーガリン100gをレンジで溶かして砂糖とにんじんを混ぜ、卵白1個分を混ぜ、粉150gを入れて混ぜて終わりです。
番号用数字*青い四角2枚-1天板にスプーンで落として焼きます。

私はマーガリンを半分に減らし、にんじんは倍量(1本)入れてみました
このクッキーは、オレンジ色でにんじんの色ですにんじん


にんじんクッキー


クックパッド クッキー レシピ

クックパッド クッキー~2


クックパッドをリードするのは、サイトにレシピや日記を積極的に投稿し大きな影響力を持つ人たち。
いわゆるインフルエンザの「パワーユーザー」と呼ばれるコアユーザーです。
その数は約2万人に達します。

パワーユーザーは自ら投稿することはないものの感想をサイトに書き込み、パワーユーザーとの交流を楽しむ約5万人の「ヘビーユーザー」を“ファン”として取り込み、クックパッドの情報提供力を高めています。

パワーユーザーは1人で1,000人ほどのヘビーユーザーを抱え、なかでも米国シカゴ在住のパワーユーザーは6,000人ほどのファンを持っています。
クックパッドはこれらに加え、レシピを検索するだけの「一般ユーザー」約270万人による3層構造から成り立ちます。
レシピの人気度は瞬時にサイト上で分かり、自分が作ったレシピが目立ち、世の中の役に立っているということが、ユーザーのモチベーション(動機付け)を高め、レシピ数の増加につながっています。

クックパッドは日本で最大のレシピコミュニティーサイト。
個人が会員登録を行うことでコミュニティーに参加できる仕組みで、自分が作った料理やクッキー等のお菓子のレシピを載せたり、他の人が考えたレシピを作ってみて、写真付きでアップしたりすることなどができますjumee☆luvcookL4

レシピにはカテゴリが設けられていて、そこからレシピを探し出しだすこともできるようになっています♪

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クックパッド クッキー レシピ

クックパッド クッキー~1


国内最大の料理Webサイト「クックパッド」に主婦らが投稿したレシピが大手スーパーの食品売り場作り、コンビニエンスストアの商品開発に影響を与えているんです。
そのパワーは家庭用品、食材にも及び始め、主婦の手による食卓からの革命jumee☆luvcookL4

家庭用食品ラップ「サランラップ」を主力商品とする旭化成ホームプロダクツは、オーブンでケーキやクッキーを作ったり、蒸し料理に用いる「クックパー クッキングシート」に、クックパッドに投稿された人気レシピを刷り込んだパッケージを採用し、全国のスーパーの店頭に並んでいます。

また、煮物、煮込みの灰汁取り用の「クックパー 煮もの・煮こみすっきりシート」の表パッケージには、投稿者の利用例を記した「クックパッド大絶賛の声」を取り上げ、商品棚に並んでいます。

クックパッドのサイトは、クックパッドが1998年10月に運営開始し、月間280万人が利用する日本最大の料理サイトで、ユーザーの投稿から生まれたレシピは27万品を超え、世界最大級。
利用者は女性が96%で、うち20~30代が80%を超えています。

しかも、「クックパッドのレシピを参考に食材を購入したことがある」との答えが91%に達しています。
旭化成ホームプロダクツは一方的なメーカーの宣伝だけでなく、クックパッドの投稿レシピなどをあえてパッケージのなかでもとくに目立つ位置にすり込んでいるそうですよ。



クックパッド じゃがいもレシピ

クックパッド じゃがいもレシピ~5


クックパッドの人気のじゃがいもレシピ北海道男爵いものコンビーフピザですjumee☆luvcookL4
クックパッドのレシピを参考にしています。

材料
市販のピザ生地 1枚
コンビーフの缶詰(半分程度)
北海道男爵いも 1個(こぶし大)
玉ねぎ 1/6個
コーン 適量
マヨネーズ 適量
マスタード 適量
生クリーム 小さじ2位
塩胡椒 適量
とろけるチーズ たっぷりお好みで
ベーコンビッツ 適量

作り方
番号用数字*青い四角2枚-1コンビーフはほぐしておきます。
番号用数字*青い四角2枚-1北海道男爵いもは、レンジでチンして、皮を剥き、5mm程度にスライスしておきます。
番号用数字*青い四角2枚-1玉ねぎをスライスしてきます。
番号用数字*青い四角2枚-1コーンをほぐしておきます。
番号用数字*青い四角2枚-1マヨネーズ・マスタード・生クリーム・塩コショウをよく混ぜ合わせ、そこへ先程の具を入れ、さらによく混ぜ合わまうす。
番号用数字*青い四角2枚-1市販のピザ生地に具をのせ、チーズをたっぷりちらしベーコンビッツを振りかけて、オーブンで20~30分程焼いて出来上がり。

子供に大うけですじゃがいも
トマトソースを使いません!
料理レシピ検索サイトクックパッドで、じゃがいもは、夏から秋にかけてレシピの検索件数が増える食材の一つで価格も安定しており、家計のお助け野菜ですね♪



クックパッド じゃがいもレシピ

クックパッド じゃがいもレシピ~4


手早くできて、おいしいくて、何よりも安い料理のレシピはないかなとネットで探すならクックパッド
クックパッドは主婦の見方です。
投稿しているかたも、ベテランの主婦の方から、新米ママでたくさんの人が毎日いろいろなレシピを投稿してくださるので、家族もあきないで、おいしい料理を作ることができてます。
クックパッドのレシピの大半は各家庭のオリジナルなので、ちょっとした残りものや、比較的お金がかからない材料などで、毎日料理をする主婦にとっては、本当に便利なサイトなんです。

朝ご飯にぴったりなじゃがいもレシピ真っ白のあったかスープ」は、豆乳を使った一品jumee☆luvcookL4

材料
じゃがいも(男爵) 中1個
絹ごし豆腐 1/2丁
好みのだし汁 1カップ
白みそ 大さじ1~2杯
豆乳 50cc

作り方
番号用数字*青い四角2枚-1蒸したジャガイモを、皮をむいて1・5センチの角切りに。
豆腐も同じくらいの大きさのさいの目に切る。
番号用数字*青い四角2枚-1だし汁を温め、ジャガイモと豆腐を入れ、煮立ってきたら白みそを溶き入れます。
番号用数字*青い四角2枚-1弱火にし、ジャガイモと豆腐が温まったら豆乳を入れ、軽くかき混ぜて火を止めます。

豆乳は熱を通し過ぎると固まるので食べる直前に入れます。
ジャガイモの甘さと、白みそと豆乳のほどよいコクが合います。
寝覚めの体に良さそうな、ほっとする味なんですよ♪




クックパッド じゃがいもレシピ

クックパッド じゃがいもレシピ~3


クックパッドのレシピはいくつかのカテゴリーに分かれています。
まず、注目するクックパッドのレシピは、TOP画面の中にすべて表示されているので、冷蔵庫の中を見てから献立を考える手順でよいと思います。
クックパッドのレシピの大半は各家庭のオリジナルなので、ちょっとした残りものや、比較的お金がかからない材料などで、毎日料理をする主婦にとっては、本当に便利なサイトなんです。

クックパッドから人気のじゃがいもレシピを紹介ますjumee☆luvcookL4
作者の方が中学生の時、お肉屋さんでよく買い食いした『ハムコロッケ』を再現したそうです。

材料
プリマハム/ふわっとロースハム 8枚
じゃがいも 大1個じゃがいも
塩、こしょう少々
卵1個
小麦粉、パン粉、揚げ油各適
ナツメグ(あれば) 少々

作り方
番号用数字*青い四角2枚-1じゃがいもをゆでて、少し冷ましてから皮をむいてつぶし、塩、こしょうで味をととのえ、あればナツメグを加える。
番号用数字*青い四角2枚-11.をスプーン(大)で、大盛りくらいの量に取り、ハム半分の形にととのえる。
番号用数字*青い四角2枚-12.をハムで包み、小麦粉、卵、パン粉を順にくぐらせ、180℃の油で揚げる。

じゃがいもをハムの端ギリギリまで詰め、揚げるときはハムの口を閉じながら油に入れた方が、きれいに揚がります。
うす切りの2つ折りタイプのふわっとロースハムを使うとこの料理と相性ぴったり☆
1パック標準枚数16枚入りでたっぷりご利用いただけます。



クックパッド じゃがいもレシピ

クックパッド じゃがいもレシピ~2


クックパッドの今日の献立はいろいろなカテゴリーで紹介されています。
私はよく「新着レシピ」を参考にしながら、ちょっと今までやったことがないレシピや料理に挑戦しています。
 
初めて挑戦する料理でもレシピ通りにすれば、結構うまくできます。
クックパッドは、すごく簡単な料理が中心で、知らない食材などはほとんどありません。
特別な調味料は必要ないのがうれしいです。

クックパッドは簡単に言ってしまうと、みなさんの家庭にあるレシピを持ち寄ってみんなで相互に利用できるサイトのことです。
クックパッドは今までは本と雑誌などでしか知りえなかったレシピを無料で提供しています。

クックパッドよりお肉屋さん風コロッケ( by ラビー)というじゃがいもレシピを紹介しますjumee☆luvcookL4

材料
じゃがいも 500g
豚ひき肉 150g
玉ねぎ 1/2個
サラダ油 少々
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ2
生クリーム 50cc
(衣用)小麦粉 適量
(衣用)卵 適量
(衣用)パン粉 適量
揚げ油 適量

調理
番号用数字*青い四角2枚-1じゃがいもを耐熱のお皿に皮付きのまま並べてふんわりとラップをかけて電子レンジでチン。
竹串がなんなく通るぐらいまで柔らかくする。
マッシャーなどでつぶす。
番号用数字*青い四角2枚-1フライパンで、みじん切りにした玉ねぎと豚ひき肉を炒める。
挽き肉の表面が白っぽくなったら醤油・砂糖を入れて強火で焦げ付かないようにかき混ぜながら、汁気が無くなるまで炒める。
番号用数字*青い四角2枚-11.のつぶしたじゃがいもに、2.と生クリームを入れてしゃもじなどで良く混ぜ合わせる。
番号用数字*青い四角2枚-1こんがりと揚げればできあがり。

食べる時はそのままでも良いですし、ソースや醤油などお好みの調味料をかけてもおいしいですよじゃがいも



クックパッド じゃがいもレシピ

クックパッド じゃがいもレシピ~1


クックパッドで料理が楽しくなるのは、クックパッドにたくさんの料理レシピがあって、さまざまな食材からお料理レシピがすぐに検索できるから料理

それにクックパッドで料理が楽しくなるのは、クックパッドの料理レシピを作っているのが自分と同じような普通の方の投稿したお料理レシピだから親しめます。
だからクックパッドの料理レシピは難しくなくて、材料も普通に家にあるものでできるお料理が多く安心なんです。

人気のじゃがいもレシピが361品集まったじゃがいもコミュニティクックパッド。
毎日更新のじゃがいもレシピランキングや、みんなが料理した写真付きレポートなどが充実しています。

多くの家庭に買い置きがある食材、じゃがいもじゃがいも
腹持ちもいいし、手早く作れるおかずを知っておくと、忙しい朝や、仕事から疲れて帰ってきた時に役立ちます

クックパッドの編集長の小竹貴子さんは、
「夏から秋にかけてレシピの検索件数が増える食材の一つ。
価格も安定しており、家計のお助け野菜です」
と話しています。

下ごしらえで熱を通す場合には、せいろで蒸すのがおすすめ!!
「レンジで加熱するより、実が軟らかくなりますよ」。
小竹さんは就寝前などに何個かまとめて蒸し、ラップに包んで置いておくそうです。
あとは皮をむいて使うだけですよ♪


クックパッド チーズケーキ レシピ

クックパッド チーズケーキ~5


料理のレシピを紹介している有名なサイトがクックパッドです。
クックパッドにはいつも30万品以上のレシピがのっています。
料理のレシピに困ったり、悩んだりしたときに、クックパッドを見れば、超簡単な料理のレシピをたくさん見つけることができますよ。

クックパッドの検索機能を使えば30万件以上のレシピから簡単においしい料理を発見できます。
特定の食材で料理したいときには、クックパッドの検索機能を使うことで30万件以上の登録レシピから 簡単においしい料理を発見できます。
クックパッドは普段作ってる料理で、旬の素材のレシピもどんどん更新されるから毎日利用してもマンネリ化しません

今年でクックパッドは創業10年になるんですが、月に250万人もの人たちがクックパッドの料理レシピを見たり、クックパッドに料理レシピを投稿したりしています。

クックパッドのレシピは、主婦の強い見方です。
クックパッドのレシピはおいしくて、特にお菓子系のケーキ類はおススメjumee☆luvcookL4

クックパッドの「横着なベイクドチーズケーキチーズケーキ
このレシピは、「オレオ」を使うんです。

オレオをフードプロセッサーでサンドしてあるクリームごと砕いて敷き詰めて、フードプロセッサーに入れるだけ!!
肝心の生地も材料を順番に入れて混ぜるだけです。
一晩冷蔵庫で冷やしてから食べます♪

ネット限定オレオインクリームチーズケーキ5号



これは使える♪





料理上手♪

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jumee☆luvcookL4参考URLjumee☆luvcookL4
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